みこりん食堂 3月16日のお献立

毎日少しずつ春が近づいて来ている感じ。
暖かくなっていく毎日は、とても幸せ。

さてさて、明日の定食は、
春キャベツの千切りを添えて、じゃがいものコロッケの定食と、
鯖のソテーの定食、にしようと思います。

ごろごろのじゃがいもの手作りコロッケって、
なんとなく春に食べたくなる気がします。

鯖のソテーは、少し洋風な感じにしようかな。

つけ合わせも、キャロットラペとか、
さっぱりしたお野菜沢山のおかずにする予定。

フキノトウが届いたので、
ごはんのお供にフキ味噌も作ります。


あ、それから、冬の間中アップルパイをデザートに
焼いていましたが、春のいちごの季節は、
いちごのタルトをデザートにしようと思っています。


明日のお天気はどうなのかしら？
いつものようにぼんやりと、
みなさんのお越しをお待ちしています。

ビールを飲んだり、ケーキを食べたり、
おしゃべりをしたり。
のんびりとしにお出かけ下さい。


みこりん食堂
営業時間：12:00–19:00
住所：武蔵野市吉祥寺本町1-25-21
電話：0422-20-2166

明日のみこりん食堂はおやすみです。 3月9日

春みたいな一日。
ひなたにお布団を運んでお昼寝をしました。

夕方に本屋さんに出かけたら、
街中の人達が、鼻をずるずるといわせていて、
おじさんも、おねえさんも、
みんなお揃いで、なんだか平和みたい。


この2ヶ月くらい、
とても根をつめていたよう、いろいろに。
すこし、がまんをすることが多かったのかもしれません。
お休みをとらないとまずいなぁ、
と思っていたのですが、なかなか、なかなか。

そんなことをしていたら、
今週、すっかり胃と腸を壊しました。

あまりに痛くて、真夜中に
「胃が痛いよぅ」と声がでました。笑
熱もめずらしく出て、ぼんやりしました。


というわけで、
今週の食堂はおやすみを頂いて、
すこしゆっくりしようと思います。


破れた手袋を繕ったり、
クッションカバーを取り替えたり、
レモンのマーマーレードを作るのもいいかも。

日曜日は大好きなかわいい妹たちに、
好きなものをたくさん作って、
いいかげんなことをおしゃべりしよう。

お休みはいつも楽しみ。


みなさんもゆっくりとした週末を
お過ごし下さい。

また来週。

ハモニカの頃。

私がそのお店で働いていたのは、

今からもう10年以上も前のことになる。

今となっては吉祥寺の駅前に一大帝国を築く

ハモニカキッチングループも、

最初はたったひとつのお店だった。

発展途上にあった当時のハモニカキッチンは、

発展途上のお店独特の疾走感みたいなものに包まれていて、

おもしろいことを探して、みんながその小さなお店に集った。

まだ、10代だった頃から働き始めて、

たくさんのおいしいものを食べて、

たくさんのおいしいお酒を飲み、

たくさんのおもしろい人達に出会った。

代々木上原シラントロの大野君もそんな中で

知り合った一人だった。

なんであの頃、あんなに時間があったのだろう、

と思うのだけれど、

仕事の日も、そうじゃない日も、

スタッフも友達も、常連さんも、

とにかく毎日誰も彼もが集って、

飽きもせずに、繰り返し飲んでは、

あの映画観た？あそこのカフェに行った！

あの雑誌がおしゃれだった。

あのデザイナーはいけてない。

あの靴がかわいい。

あの子がすき。

あのエトセトラ・・・、あのエトセトラ・・・。

いったい今は何時だろう、という時間まで、

なにかとてもおもしろくて、重大らしきことを

おしゃべりし続けた。

今回の落語会でご一緒して下さるwagashi asobiさんは、

大野君が紹介をしてくれた。

どうしてもwagashi asobiさんにお願いしたいなぁ、

と思っていたけれど、どうしたらよいものか、

としばし足踏みをしていた。

けれど、紹介をしてくれた大野君も、

wagashi asobiの稲葉さんも、

快く会に賛同をしてくれた。

おもしろそうだね、手伝うよ、

一緒にやりましょう、と言って。

先週、代々木上原のフライヤー配りを手伝ってくれた大野君と、

開店前の、西陽が差し込むシラントロのソファで、

いつかのように話し込んでいた。

あれはなかなか素敵だね。

あれはおいしいよ。

あれはこんな風にできているよね。

あれをこうしたらおもしろいよね。

あれを自分ならこうするな。

あれをあんな風にやりたいんだよね。

あれエトセトラ・・・、あれエトセトラ・・・。

あの頃のように、

今でも変わらずにわたしたちは、

おもしろいことを探している。

けれど、あの頃と少し違うのは、

そのおもしろいことは、

自分たちの手でつくり出せるね、

きっと。

と、思っているのかもしれないことだった。

そして、そんなことを思っている人たちと、

なにか出来たらいいな、と思う。

春のような陽気の窓の外に、斜めの光がきれいだった。

おしゃべりは楽しくて、

終わりそうになかった。

ハモニカの頃をほんの少し、

思い出す。

みこりん食堂 3月2日のお献立

春の嵐。

いろんなものが、びゅんびゅんに風に舞っている。

雰囲気を家の中で感じながら、
壊滅的に散らかった部屋を
片付ける。


明日の食堂は、みんなからの頂き物祭り。笑

昨日、ラコタのかなんこちゃんに
「酒粕」を頂いたので、鮭の酒粕漬け定食。

それから、春キャベツ入りのハンバーグ定食。
トマトソースにしようかな。

それから、ケータリングの打合せに行った先で、
無農薬の立派な大根を頂戴したので、
それで何かつけ合わせを。

それから、たまご焼きとお野菜のつけ合わせを
あと何品か添えようと思います。

おみそ汁と炊きたてのごはん。


ケーキも何かしら準備しておきますね。


今夜はこれから雨がふるそう。
明日はきっと花曇りの土曜日。

休日のおしゃべりをしにお出かけ下さい。
みんなの一週間のお話を楽しみに待っています。

お茶だけだけでもお気軽にお立寄を。


みこりん食堂
営業時間：12:00–19:00
住所：武蔵野市吉祥寺本町1-25-2
電話：0422-20-2166

落語会TOKYO⇔EDO3のお誘い。

日曜日、無事に第二回のTOKYO⇔EDOを

終えることが出来ました。

みなさん、ありがとうございました。

燗酒の「カイ燗」さんとのコラボレーションで、

落語のおもしろさがより深くなるような、

様々菜要素が幾重にも重なった、

とても美しい冬の一日になったと思います。

そして早速、TOKYO⇔EDO3のご案内です。

今回のコラボレーションは「和菓子」。

伝統の技術を現代の生活の中で表現する

和菓子ユニット「wagashi asobi」さんに、

当日の演目からインスパイアして頂いた

お菓子を特別に作って頂く予定です。

落語と和菓子の「かけ算」が誘う
東京と江戸の世界をお楽しみ下さい。


桜のおわり、
緑のはじまり。

東京と江戸を遊ぶ、
春の一日。

今回も、チケットの完売が予想されますので、

ご希望の方はお早めにご連絡下さいませ。

＜立川志の春落語会　TOKYO⇔EDO＞

日時：4月21日（日）　開場15:00　開演15:30
場所：アーツ千代田3331　B104

料金：3,000円（オリジナル和菓子とお茶つき）

お申込方法：makishimaikikaku@gmail.com　宛に

希望枚数と代表者氏名をご連絡下さい。

facebook　http://www.facebook.com/events/270904189709749/

でも、参加受付をしております。

＊公演日一週間前を過ぎてのキャンセルは、

キャンセル料として全額を頂戴致します。ご注意下さい。

＊小学生以下のご入場は、大変申し訳ございませんが、

ご遠慮頂いております。ご夫婦でいらして頂き、

片方がお子様を預かって、もう片方が落語を聞く。

落語は２~３席あるので、それを交代交代で。

というのをオススメしています。

その場合はチケットはお一人様分で結構ですので、

ご希望される方はお気軽にお問合せ下さい。