よるのキッチンに、オレンジがきれい。

よるのキッチンで

いろいろとするのは楽しい。

静かで、

蛍光灯の光がまたたくよるのキッチンは、

自然光がきれいで、少しわいわいとした

お昼間のそれとは少し違う。

ひんやりとしたよるのキッチンで
お料理をはじめる。

何かいろいろと考えていることがあるときも、

ちょっとざわざわとした気持ちのときも、
へとへとに疲れているときも、

お料理がはじまると、

そのきれいな色に、

そのおいしいにおいに、

刻々と変化する質感に、

あっと言う間に心が奪われて、

よると、自分と、お料理だけみたい。

薄い薄い黄土色の皮の中味が

あまりにはっとするオレンジ色だったので、

白っぽくなった外側からの

グラデーションしていくオレンジが、

よるのキッチンに

きれい。

お塩でマリネをして、

朝になったら、

少しオーブンで焼いて、

ムラサキ色の玉ねぎと、マリネしてもいい。

ミドリがきれいなハーブと一緒にしてもいい。