明日から私の大好きなpienikuppeさんとはじめる、
月に一度の「ぱんの日」。
pienikuppeの中野さんがテーマを設けてパンを焼き、
それに合わせて私がお料理を作る、というもの。
第一回のテーマは France！
フランスパン、チーズのパン、
くるみといちじくのぱん、を焼いて下さるそう。
私はチキンと鱈を準備したので、
どちらもカリッと焼いて、
フリカッセのようなマッシュルームクリームソースと
ふきのとうのジェノベーゼ風ソースから
選んで頂こうかな。
新ジャガのグリルとラタトゥイユを添えて。
出来たらスープも準備します。
お好きなぱんをお選び下さい。
pienikuppeさんは他にバナナのデニッシュと、
デザートにクレームダンジュを準備して
下さる予定だそうです。
昔から大好きなお菓子とパンを作る中野さんと
ご一緒できて、本当に幸せ。
みんなにもおいしいパンの幸せを
味わって頂けるといいな。
お腹をすかせていらして下さいね。
尚、5月のぱんの日は25日を予定しています。
みこりん食堂
営業時間：12:00-19:00
住所：武蔵野市吉祥寺本町1-25-21
電話：0422-20-2166
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