南の島のシロップ。

ご近所にある、農協が運営しているスーパーマーケットには、

季節毎に、各地の農協から旬のものが届く。

この間、ちょっとのぞいてみたら、

沖縄農協から、きれいなシークワーサーが売られていたので、

それをシロップに。

ショウガとカルダモンも加えて。

南の島の匂いのする、夏のシロップになりそう。

I've just found Shekwasha which is Okinawan local citrus in the supermarket.

The fruits have very nice smell and are colored very beautiful green.

I made citrus syrup using them with ginger and cardamon.

It'll be the syrup taste of summer south island.