センチメンタルな食卓
2012年9月4日火曜日
鶏団子三段活用。
昨日、バテ気味の胃に優しいものを。
と、鶏とお豆腐でお団子を作って、
しょうがと押し麦を入れてスープに。
半分はコチュジャン入りのタレで照り焼きに。
今日は残ったお団子のスープでカレーを。
玉ねぎ、ピーマン、お茄子をコリアンダーで炒めて、
ホールトマトと鶏団子のスープを加えて。
最後にカレールウを。
鶏のお団子三段活用、である。
団子三兄弟、である。
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