やっと秋らしくなってきましたね。
秋といったら「竜田揚げ」。
明日は竜田揚げ定食です。
長崎産の天然の鯖と、国産の鶏もも肉。
どちらかをお選び頂くか、両方を少しずつ、
というコンビでも大丈夫。
大根おろしとポン酢。
タルタルソースも準備しようかな。
付け合せはかぼちゃの煮たの。
きゅうりとトマトの塩麹和え。
おみそ汁とごはんはおかわり自由です。
長野の実家から届いた、
りんごとなしをデザートにする予定です。
リクエストがあれば、りんごを「うさぎ」に致します。笑
竜田川を流れる赤い紅葉(もみじ)を連想されることから
「竜田揚げ」の名前がついたのですって。素敵です。
秋晴れの土曜日と、ビールと、竜田揚げ。
なんて、最高に幸せ!!
ただいまmikorinがスペインワインフェア中なので、
ワインもいろいろ準備して、お待ちしています。
また明日。
みこりん食堂
営業時間:12:00-18:30
住所:武蔵野市吉祥寺本町1-25-21
電話:0422-20-2166
テイクアウトもやってます。
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